Son 30 años de experiencia, más de 200 restaurantes en Europa, en torno a 100 de ellos en Madrid… y ahora, el grupo de hostelería china más grande de nuestro país, Dragon Taste, abre su buque insignia junto a Plaza Castilla. Zhen está llamado a convertirse en el restaurante asiático de referencia, donde no solo se va a comer, sino a descubrir la cultura de la alta cocina de toda China, porque sus platos viajan de norte a sur y de este a oeste. Guo Xu Jianyong, propietario de

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