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Grupo Oter, el grupo de restauración madrileño con más de 26 proyectos en la capital y más de 40 años de trayectoria en el mundo de la hostelería, presenta este mes de febrero dos propuestas gastronómicas que ponen en valor su firme compromiso con el producto de calidad y la cocina tradicional. Durante el mes de febrero, algunos de sus restaurantes más emblemáticos, como Pez Fuego, El Gran Barril de Castellana, Verdura & Brasa o Nuevo Gerardo, y en su última apertura, Gayarr

La casa recupera uno de los grandes rituales de la cocina madrileña con un cocido tradicional, servido en tres vuelcos y elaborado sin prisas, como se ha hecho siempre. Cuando el tiempo se vuelve gris y las temperaturas invitan a buscar refugio, hay platos que abrigan y se agradecen más que nunca. En Casa de Comidas Amparo 1948 lo tienen claro, los miércoles son de cocido. Una cita semanal que conecta con la memoria culinaria de Madrid y con esa forma de comer que reconforta

Este San Valentín, Forno da Telha  invita a celebrar el amor como se celebra en el Alentejo: sin prisa, con autenticidad y con una mesa que lo dice todo. El restaurante propone una experiencia diseñada para escaparse a Évora y dejarse llevar por el calor del fuego, la elegancia del vino, los ritmos alentejanos y un menú que sorprende sin perder la raíz. En una ciudad Patrimonio de la Humanidad, de calles tranquilas y belleza serena, San Valentín se vuelve una invitación a cam

Música, espectáculos, un masaje en pareja y una cena a la luz de las velas frente al mar. En NorwegianCruise Line (NCL) el romance no se limita a un solo día del año, San Valentín, sino que la compañía quiere que celebres el amor en cualquier época del año, con experiencias pensadas para disfrutar, desconectar y demostrar que el romance es posible durante todo el año a bordo de NCL. Ya sea una escapada romántica o un aniversario, NCL tiene todo pensado: desde una llegada con

Después de dos años de colaboración, UMusic Hotel Madrid y Mahou refuerzan su alianza, que sigue apostando por la música, la cultura y el entretenimiento en vivo en el corazón de Madrid. Un acuerdo con visión de futuro que seguirá impulsando el desarrollo del ecosistema UMusic en la ciudad hasta 2029. UMusic Hotel Madrid y Mahou renuevan su acuerdo de colaboración , consolidando una relación estratégica iniciada en 2023 que reafirma su visión compartida a largo

Una experiencia gastronómica exclusiva para celebrar San Valentín en clave japonesa Este San Valentín, Zuma Madrid invita a celebrar el amor con una experiencia gastronómica única en uno de los espacios más sofisticados de la capital. Ubicado en el corazón del barrio de Salamanca, el icónico restaurante japonés propone una velada pensada para compartir, disfrutar y dejarse llevar por los sentidos, en un ambiente elegante y vibrante que convierte cada cita en un recuerdo inol

Hay lugares que no solo se visitan, se sienten. Espacios capaces de trasladarnos a miles de kilómetros sin salir del país, donde el tiempo parece discurrir a otro ritmo y cada detalle invita a la calma. Así es  Asia Gardens Hotel & Thai Spa miembro de  Leading Hotels of The World   y nuevamente reconocido como  Mejor Hotel de España 2024  en los World Travel Awards, los galardones internacionales más prestigiosos de la industria turística. Ubicado en un enclave privilegiado

Hay quien celebra San Valentín con flores y quien lo celebra con un plan bien elegido: una mesa bonita, música que acompaña y detalles que hacen que la noche tenga historia. Este febrero, Grupo RosaNegra   presenta Love Week del 9 al 14 de febrero : una semana de experiencias en pleno Paseo de la Castellana con actuaciones, sorpresas y momentos preparados para brindar con quien tú quieras.   La idea es sencilla —y, por eso, irresistible—: que el amor no dure solo un día, sin

El 26 de febrero, Día Mundial del Pistacho, se presenta como la ocasión perfecta para rendir homenaje a uno de los frutos secos más apreciados del momento, el pistacho, una fecha que se celebra cada año para reconocer sus virtudes nutricionales y gastronómicas.  La marca madrileña El Duende del Bosque, especializada en productos naturales de alta calidad, invita a disfrutar de este “oro verde” que ha conquistado tanto a la cocina profesional como a los hogares.   Su valor nu

Madrid Fusión Alimentos de España ha consolidado en su 24 edición su posición como el espacio de referencia para la comunidad global de la gastronomía y el sector hostelero, despertando el interés de profesionales de todo el mundo y reafirmando su papel como lugar de encuentro, diálogo y conocimiento compartido. Más allá de ser un congreso, Madrid Fusión se ha confirmado como una plataforma donde se han intercambiado ideas, experiencias y visiones sobre el presente y el futu

Gandia llegó a FITUR 2026 con la naturalidad de quien tiene mucho que contar y ninguna prisa por hacerlo. Su presencia en la Feria Internacional de Turismo no fue solo un ejercicio de promoción, sino una invitación abierta a descubrir una ciudad que ha sabido equilibrar tradición y dinamismo, mar y montaña, descanso y actividad. Bajo el lema  “Tienes una cita con Gandia” , el destino se presentó en Madrid como un lugar capaz de adaptarse a cada viajero y a cada momento del añ

Abu Dhabi volvió a demostrar en Fitur 2026 que su propuesta turística va mucho más allá del lujo. El emirato se ha presentado en la Feria Internacional de Turismo con un espacio -premiado como mejor stand en la categoría Países y Regiones- que invita a detenerse, observar y, sobre todo, imaginar el viaje antes incluso de emprenderlo.

Los avances de las últimas décadas han hecho que ‘crucemos fronteras’ sin movernos del sofá, que conozcamos con precisión cómo fueron las antiguas civilizaciones, que no tengamos miedo a mezclarnos, a conocer otras culturas y con ellas sus sabores. Por todo el mundo es bien conocida ya la gastronomía italiana, la mexicana, parte de la española o la china, que se reproducen y adaptan con mayor o menor tino en cualquier rincón del planeta… pero aún cuesta, especialmente en Euro

La NocheQ 26, que se celebró ayer jueves 22 de enero en la madrileña Galería de Cristal del Palacio de Cibeles, fue más sobria que de costumbre. La gran cita de la Calidad y Sostenibilidad Turística española arrancó, a petición del presidente del ICTES , con un recuerdo para las víctimas de las tragedias ferroviarias. Cerca de mil personas guardaron un emocionante minuto de silencio, la parte más lúdica de la gala fue suspendida y la única música que sonó en toda la noche, e

El pasado viernes 23 de enero la Sierra de Francia dio un paso histórico en FITUR 2026 , , al presentar su nuevo  Plan de Marketing Turístico , una estrategia pionera diseñada para impulsar de forma profesional la promoción del destino en los mercados regional, nacional e internacional. El acto, celebrado en el pabellón de la  Junta de Castilla y León , fue encabezado por  el presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias , quien destacó que este plan representa “u

El ICTES entregará los Premios Q en el transcurso de una nueva edición de la Noche Q, que se celebrará el 22 de enero en el madrileño Palacio de Cibeles Los Premios Q que el ICTES | Instituto para la Calidad Turística Española y la Sostenibilidad concede cada año serán otorgados, en esta edición, a la Red Pública de Albergues del Camino de Santiago , el Ayuntamiento de Marbella y la sala de conciertos de Murcia Garaje Beat Club . Los galardones se entregarán dur

La Diputación Provincial de Almería inicia una nueva y ambiciosa campaña de promoción del destino ‘Costa de Almería’ con el interior como protagonista que llevará su excelencia turística a través de medios de comunicación y soportes publicitarios exteriores que se difundirán por toda España y ciudades estratégicas de Países Bajos, Bélgica y Luxemburgo que tienen un importante flujo de viajeros a la provincia.   Medios de comunicación de ámbito nacional, autonómico y provinci

Andalucía, mucho más que flamenco. La reforestación de Doñana, la moda con firma calé y los vinos de Jerez se unieron al fandango de Huelva, el baile y la flamencología en la sexta edición de los  Premios Alma de Andalucía , celebrada el 13 de diciembre en Corral de la Morería. Sus ocho premiados recogieron su Alma, entre ellos Victoria Elisabeth Von Hohenlohe, Duquesa de Medinaceli ('Labor social'); las bailaoras y coreógrafas Patricia Guerrero, directora del Ballet Flamenco

El Teatro Albéniz del UMUSIC Hotel Madrid se vistió de gala para acoger la primera edición de los Spain Travel Awards, una original y ambiciosa iniciativa liderada por Rubén Gómez Camero y Raúl Gómez Carmona que colocó al turismo español en el centro de todas las miradas. Una noche dedicada a celebrar la creatividad, la sostenibilidad y la excelencia de un sector que no solo impulsa la economía, sino que define la propia identidad de España, reuniendo a las voces más influyen

Hoy no nos hace falta maleta, ni pasaporte… solo leer con detalle la historia de una mujer que lleva más de quince años cambiando la manera en la que miles de mujeres descubren el mundo. Ella es Carolina Esteller , pionera en España en crear experiencias diseñadas especialmente para viajeras, y una auténtica experta en experiencias a medida. Carolina comenzó de joven a recorrer el mundo… China, Israel, Islandia, Noruega, Finlandia… Países tan distintos como los paisajes que l

La llegada de Avatar: The Experience, la experiencia inmersiva de talla mundial, a Madrid coincide con el esperado estreno en cines de la nueva película Avatar: Fuego y ceniza el 19 de diciembre.

illycaffè , líder mundial en café sostenible de alta calidad , da la bienvenida a la Navidad con una cuidada selección de regalos pensados para compartir emociones auténticas : desde la inconfundible mezcla illy 100% Arábica en diferentes packs especiales, hasta las icónicas tazas illy Art Collection , creadas en colaboración con reconocidos artistas contemporáneos, pasando por sus exclusivas máquinas en edición especial . Cada regalo encarna los valores atemporale

Una plataforma digital para alquilar cualquier cosa: sin intermediarios, sin burocracia, sin complicaciones. ¿Por qué comprar si puedes alquilar? Esa es la pregunta que inspira a BUEYDU , una plataforma 100% digital que quiere revolucionar el alquiler de todo tipo de bienes, desde maquinaria profesional hasta bicicletas, barcos, coches, herramientas o equipos para eventos. Una alternativa sencilla, directa y sin intermediarios, pensada para particulares, autónomos y empresa

No existe lugar más idóneo que Bolonia, con su herencia rebelde y creativa, para acoger el mercado de los Vignaioli Independientes. Aquí, mil productores y productoras de la FIVI tomaron los pabellones 29 y 30 de BolognaFiere , ofreciendo más de ocho mil etiquetas de auténtico terruño. Todo dispuesto en una suerte de anarquía organizada, sin rigidez geográfica ni jerarquía de etiquetas, que parece rendir homenaje al carácter vibrante y libre de la ciudad anfitriona. Así, el v

La Feria de Valladolid abrió las puertas de Intur Viajeros , el certamen que reunió las propuestas más variadas del turismo de interior desarrolladas por destinos y empresas. La edición de 2025 celebró los 28 años de esta feria pionera, que ocupó 11.000 metros cuadrados y contó con cerca de un millar de expositores. El presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, inauguró Intur Viajeros y Arpa Turismo Cultural, dos ferias que, por segundo año consecut

‘León más vivo que nunca’ es el lema que el Consorcio Provincial de Turismo ha elegido para promocionar la provincia en Intur, la cita anual con el sector turístico que se celebra en Valladolid y donde se ha podido ver por primera vez el vídeo con el que se ilustra esta nueva campaña. El objetivo de esta iniciativa del Consorcio Provincial de Turismo (Turisleón) , que está integrado por la Diputación de León y el Ayuntamiento de la capital, es “poner en valor los recursos tur

La provincia de Palencia desplegó todo su potencial turístico en INTUR, celebrada en la Feria de Valladolid, consolidándose como uno de los destinos de interior más completos y atractivos de Castilla y León. Francisco Pérez, diputado de Turismo de Palencia La Diputación de Palencia presentó un completo programa de actividades que permitió a profesionales y público general sumergirse en la esencia palentina: su legado romano, su románico único, sus espacios naturales y una g

El Real Casino de Madrid fue ayer el escenario de una nueva edición de Montagud Experience , un encuentro concebido por Montagud y patrocinado por Bidfood para celebrar el conocimiento, la creatividad y los valores de la alta cocina. La cita tuvo como anfitrión al chef Paco Roncero y a NH Hoteles como hotel oficial.   La jornada dio comienzo por la mañana con una experiencia gastronómica de apertura ofrecida por Panem y Moulin Chocolat, seguida de un ciclo de ponencias insp

BolognaFiere y la Federación Italiana de Viñadores Independientes (FIVI) han renovado su acuerdo por tres años más, consolidando la feria boloñesa como sede oficial del evento hasta 2028. La 14ª edición del Mercado de los Vinos de los Viñadores Independientes reunirá a casi mil productores italianos, junto a delegaciones europeas de la Confederación Europea de Viñadores Independientes (CEVI) y olivicultores independientes (FIOI), en tres días dedicados a la celebración del vi

Fundación Anesvad y Sergio Feferovich vuelven a unirse para crear una experiencia única y soli- daria que une música, palabra y emoción. El renombrado director de orquesta y pianista argenti- no regresa este mes de noviembre a nuestro país con su espectáculo La música de las ideas, que tendrá lugar en la Sociedad Filarmónica de Bilbao, el 26 de noviembre y en la Sala de Columnas de El Círculo de Bellas Artes de Madrid, el 28 de noviembre.

Asia Gardens Hotel & Thai Spa, miembro de “Leading Hotels of The World”, galardonado de nuevo como Mejor Leading Conference Hotelde Europa 2025 en los World Travel Awards, los premios más importantes de la Industria de Viajes y Turismo.

Sevilla acoge una nueva edición de TIS-Tourism Innovation Summit 2025  desde hoy y hasta el próximo viernes 24 de octubre dejando un impacto económico de 22 millones de euros  en la ciudad .   Más de 8.000 profesionales del sector turístico  visitarán la feria para explorar cómo la inteligencia artificial (IA)  está transformando los modelos de negocio, la gestión de destinos y la experiencia de los viajeros. Además, durante tres días, descubrirán las tendencias que están lla

El fondo de litigios europeo Deminor financia esta demanda.    El bufete Ramón y Cajal va a impulsar una demanda acumulada contra Booking.com  en los tribunales mercantiles españoles por sus condiciones impuestas a los hoteles que han limitado la libertad comercial, impidiéndoles ofrecer precios más competitivos en sus propios canales. Basada en la resolución de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) y en la sentencia del Tribunal de Justicia de la Unió

Una cita dinámica que une producto de temporada, marcas exclusivas y ambiente cosmopolita   En línea con el espíritu cosmopolita que lo...

Coincidiendo con el inicio de la temporada de otoño, el emblemático  Museo Chicote  de Gran Vía celebró su  XI Gala de los Premios...

Pablo Alborán recibirá el Premio Especial del Jurado como  Mejor Embajador de España . Los  Spain Travel Awards  nacen con el objetivo de...

La presentación del Barómetro de Percepción Turística LLYC , una herramienta pionera para medir trimestralmente el sentimiento social...

Dentro de los Spain Travel Awards, uno de los eventos más destacados del calendario turístico nacional, se otorgará el Premio Holafly al...

Cervezas Gran Vía da un paso al frente con el lanzamiento de tres nuevas variedades Especial, Radler y Lager sin gluten. Tres clases de...

Las previsiones apuntan a un nuevo verano récord     Con la llegada del verano, la aviación se prepara para una de las campañas más...

La ciudad de Puertollano se erigió ayer como un faro de innovación y debate, acogiendo con éxito el " I Foro Turístico Spain by Train: El...

En el marco del Plan de Acción de Promoción Turística 'Destino Sevilla 2025' , elaborado en colaboración con las asociaciones...

Ourense Vinis Terrae, el Salón del Vino y Licores Gallegos de Calidad, es la única feria que reúne a las cinco denominaciones de origen...

El Ayuntamiento de La Oliva organiza Paladea Fuerteventura , que abrirá sus puertas entre el 7 y el 11 de mayo, bajo el lema Productos de...

Con 8 municipios, de 5 Comunidades Autónomas, arranca un viaje emocionante que pretende vertebrar todo el territorio nacional, uniendo...

La gastronomía de la provincia llevó a cabo ayer, 7 de abril, en Salón Gourmets un show cooking organizado por la Diputación de Ourense,...

• La multinacional aspira a convertire en uno de los principales players también en Europa Assist Card ha anunciado esta mañana su...

Ya se conocen los finalistas de esta edición del concurso “La Mejor Fabada del Mundo”, que se celebrará el miércoles 2 de abril en...

Innovación social desde la mirada oriental hacia un futuro sostenible.     El  Centro Cultural de China en Madrid , en colaboración con...

China Taste , la fiesta gastronómica solidaria que une cultura, tradición y compromiso social , cerró ayer su VIII Edición  con un evento...