Enoturismo

Bolonia, capital del vino independiente: el Mercato FIVI 2025 cierra con récord histórico de más de 28.000 visitantes El telón ha caído sobre la 14ª edición del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, y las cifras hablan solas: más de 28.000 personas (superando la marca de 2024) han convertido BolognaFiere , durante tres intensos días, en el epicentro europeo del vino artesanal. 1.000 vignaioli y vignaiole de la FIVI ocuparon los pabellones 29 y 30 con más de 8.000 etiqu

La marca ‘Tu provincia Huesca la Magia’ presentó la oferta turística del Alto Aragón en la Feria Internacional de Turismo de Interior (INTUR) celebrada en Valladolid del 13 al 16 de noviembre de 2025, consolidando a la provincia como uno de los principales destinos de turismo de interior de España.

El presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, acompañado del diputado de Turismo, Juan Carlos Zaballos, ha presentado hoy en la Feria Internacional de Turismo de Interior (INTUR) el nuevo proyecto turístico ‘Matanzas Singulares. Patrimonio y Sabor’, una iniciativa que convierte la tradicional fiesta de la matanza en una experiencia turística completa que une gastronomía, cultura, patrimonio y mundo rural.

BolognaFiere y la Federación Italiana de Viñadores Independientes (FIVI) han renovado su acuerdo por tres años más, consolidando la feria boloñesa como sede oficial del evento hasta 2028. La 14ª edición del Mercado de los Vinos de los Viñadores Independientes reunirá a casi mil productores italianos, junto a delegaciones europeas de la Confederación Europea de Viñadores Independientes (CEVI) y olivicultores independientes (FIOI), en tres días dedicados a la celebración del vi

Barbillón Family & Corp. da un paso más en su consolidada propuesta gastronómica con la apertura de La Coctelería de Barbillón , un nuevo espacio situado a escasos metros del icónico Barbillón Madrid, en plena milla gastronómica de Aravaca, Valdemarín. Una apertura que refuerza la vocación de la firma por crear lugares con alma, donde la hospitalidad, el diseño cuidado y la excelencia se convierten en señas de identidad. Cócteles de autor y gastronomía mediterránea en la mill

Javi Antoja, director creativo de Montagud,  está al frente de la única editorial en el mundo dedicada exclusivamente a la gastronomía,...

Tras el éxito de Chambao , restaurante perteneciente al grupo RosaNegra , prestigioso grupo mexicano con más de 30 restaurantes y 12 marcas en su país de origen, acaba de anunciar la apertura de Mamazzita, su segunda marca en España. El nuevo concepto abrirá sus puertas a finales de septiembre en Paseo de la Castellana 4, en una ubicación privilegiada junto a Chambao. Cóctel La Malinche Mamazzita representa el alma de México en Madrid: un concepto de Mexican Soul Mixo

Bodegas Protos lanza Carroa 2021 , un vino singular que rinde homenaje al legado vitivinicola de Roa y su entorno, especialmente al papel...

Con espíritu irreverente y sabor a salitre, Gamberro desembarca en Madrid con dos espacios y una propuesta gastronómica fresca, divertida...

Cada mes de julio, Pamplona se transforma en un hervidero de emoción. Las calles se llenan de blanco y rojo, el chupinazo marca el inicio...

Cervezas Gran Vía da un paso al frente con el lanzamiento de tres nuevas variedades Especial, Radler y Lager sin gluten. Tres clases de...

En pleno corazón del valle de Etxauri, entre la sierra del Perdón y la sierra del Sarbil, a escasos kilómetros de Pamplona y en el eje...

Discover-Eat, Congreso Internacional de Turismo Gastronómico no urbano, ha concluido hoy en Campo de Criptana poniendo de manifiesto...

Fotos: JAVIER DE AMO La sexta edición de Paladea Fuerteventura, celebrada del 7 al 11 de mayo, ha cerrado sus puertas con récords de...

El aroma a aceite de oliva virgen extra, el brillo de los jamones curados y el color de los vinos andaluces crearon un imán irresistible...

La cita gastronómica más exclusiva de Europa volvió a contar con el sabor charro como protagonista. Salamanca en Bandeja , el proyecto...

España, con una larga tradición vinícola y más de 70 denominaciones de origen, ofrece una amplia variedad de vinos únicos gracias a su...

La gastronomía de la provincia llevó a cabo ayer, 7 de abril, en Salón Gourmets un show cooking organizado por la Diputación de Ourense,...

Aire de Protos ha sido premiado como el mejor vino rosado en 2023 en los Premios Verema Aire de Protos 2024 ya está en el mercado. Una...

DÍA MUNDIAL DE FABADA: 15 de MARZO de 2025   La  Ruta de La Fabada y Las Verdinas , con ya diez ediciones a sus espaldas, seis de ellas a...

Con más de 24 años de historia en la capital y consolidado como un referente gastronómico en el barrio de Salamanca, El Escondite de...

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Telemadrid ha estrenado este sábado 7 de diciembre, a las 21:15h, la cuarta temporada de "Enamorados de Madrid", un programa que invita a re

El evento organizado por  Go Wine  en Milán el pasado 3 de diciembre, con motivo de la presentación de la  Guida Cantine d’Italia 2025 ,...

Montagud Editores presenta una nueva edición de  "La Noche Mágica" , una cita ineludible para los amantes de la alta cocina, que en esta...

El presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería de España, José Luis Yzuel, El presidente de la Confederación de Hostelería...