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Bar Mistela Chamartín abre con la idea de convertir el almuerzo valenciano en un nuevo ritual para Madrid
Después de siete años construyendo algunos de los bares y restaurantes más reconocidos de Valencia, Gastroadictos da el salto a Madrid con la apertura de Bar Mistela Chamartín, su primer proyecto fuera de la Comunidad Valenciana. El nuevo establecimiento abrió sus puertas el 1 de septiembre en el número 5 de la calle Manuel de Falla con una propuesta que busca reivindicar la cultura del bar como un lugar donde siempre pasan cosas.
Redacción. Madrid
hace 4 días3 min de lectura


La IX Feria de Ecoturismo de Castilla y León, NATURCYL posiciona a Castilla y León como referente internacional en la oferta de turismo de naturaleza
El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Alberto Díaz Pico, participó ayer en Madrid en la presentación de la IX Feria Internacional de Turismo de Naturaleza de Castilla y León, NATURCYL, que se celebra en el Real Sitio de San Ildefonso (Segovia) del 25 al 27 de septiembre. En el acto ha estado presente el alcalde del Real Sitio de San Ildefonso, Samuel Alonso, el diputado de Turismo de la Diputación Provincial de Segovia, Javier Figueredo, así como el director de la Feria

Redacción. Madrid
hace 5 días5 min de lectura


León acogerá la II edición del Concurso Regional de Pinchos y Tapas de Castilla y León
León se convertirá los próximos 28 y 29 de septiembre en punto de encuentro de la gastronomía regional con la celebración de la segunda edición del Concurso de Pinchos y Tapas de Castilla y León, que este año tendrá como escenario el Palacio de Congresos y Exposiciones de León. El certamen ha sido presentado oficialmente en León, ciudad que toma el relevo de Zamora como sede de una cita que reúne algunas de las mejores propuestas de gastronomía en miniatura de la Comunidad, q

Redacción. Madrid
hace 6 días3 min de lectura


Ó Terraza & Music Bar: un oasis en Madrid al aire libre para estirar el verano y disfrutar de las mejores puestas de sol
Un pequeño lago, los campos de golf como telón de fondo y una puesta de sol que marca el comienzo de un gran plan en Ó Terraza & Music Bar que mantiene vivo el verano durante con gastronomía, coctelería y música en directo. Septiembre todavía guarda algunas de las mejores tardes del año. Temperaturas más amables, días que empiezan a acortarse y una ciudad que recupera poco a poco su ritmo convierten las últimas semanas del verano en un buen momento para seguir disfrutando al
Redacción. Madrid
4 sept3 min de lectura


Los recuerdos de infancia de Juan Suárez de Lezo llegan a la mesa en 'SEXTO'
El nuevo restaurante gastronómico abrirá sus puertas en septiembre en Atocha 125, donde Grupo Kapital reunirá por primera vez dos conceptos gastronómicos completamente independientes. Al frente de SEXTO, el chef Juan Suárez de Lezo presenta un único menú degustación, disponible exclusivamente al mediodía, que convierte la memoria, los viajes y los años de aprendizaje en el hilo conductor de la propuesta. El chef Juan Suárez de Lezo Grupo Kapital amplía su apuesta por la gastr

Redacción. Madrid
3 sept3 min de lectura


Norwegian Cruise Line lleva el bienestar a otro nivel con la Suite Termal más grande de la industria
NorwegianCruise Line® (NCL), referente del sector por ofrecer experiencias vacacionales con mayor libertad de elección y una hospitalidad excepcional, ha presentado las nuevas propuestas de bienestar y gastronomía que llegarán al Norwegian Aura™. El barco, el más grande de la compañía hasta la fecha y la última evolución de la galardonada clase Prima Plus, ha sido diseñado para que cada huésped pueda disfrutar de sus vacaciones a su manera y sin renunciar a nada. Desarroll

Redacción. Madrid
1 sept8 min de lectura


Ocho rutas de mototurismo para atravesar Huelva de punta a punta
La provincia de Huelva guarda una geografía que parece escrita para el motor. Sus más de 120 kilómetros de costa, entre dunas, pinares y marismas, conviven con la Sierra de Aracena y Picos de Aroche al norte, con el paisaje casi extraterrestre del río Tinto y con la inmensidad verde de Doñana. Entre unos y otros se extiende El Andévalo, de sierras suaves y pueblos blancos, y la Comarca del Condado, marcada por el viñedo y amparada por la Denominación de Origen Protegida Conda

Redacción. Madrid
17 ago4 min de lectura


Nace 'V NOVE': nueve ayuntamientos, nueve citas culturales para recorrer Valdeorras entre agosto y octubre
El itinerario arranca el 13 de agosto en el Castrillón de Larouco con un concierto de Susana Seivane. Las primeras citas ya tienen fecha; el resto del programa se irá desvelando en los próximos días. La comarca de Valdeorras acogerá entre agosto y octubre la primera edición de V NOVE, un itinerario cultural que llevará nueve propuestas de música, humor, narración oral y naturaleza a nueve ayuntamientos de la comarca. La programación se desarrolla en espacios al aire libre vin

Redacción. Madrid
12 ago3 min de lectura


Sergio Cerdán, de “La Tómbola”, se alza con la victoria en el XII Concurso de Espetos de la Costa del Sol
Sergio Cerdán Cervantes, representante de La Tómbola / Grupo Bar América de Torremolinos, se proclamó ayer ganador del XII Concurso de Espetos Costa del Sol. El certamen, organizado por el Ayuntamiento de Torremolinos junto con el Círculo de Empresarios de Torremolinos, culminó en la zona de playa entre los chiringuitos Sal Marina y Casa Paco en Playamar, donde los asistentes también pudieron disfrutar de una gran espetada popular, en un evento que aúna gastronomía, cultura,

Redacción. Madrid
5 ago2 min de lectura


Zamora eclipsa: el Lago de Sanabria, epicentro provincial para vivir el primer eclipse total de sol en un siglo
El próximo 12 de agosto, cuando el atardecer empiece a teñir de naranja el cielo sanabrés, la Luna se interpondrá entre la Tierra y el Sol para regalar a la provincia de Zamora un fenómeno que no se repetía en la península Ibérica desde hacía más de cien años: un eclipse solar total. La Diputación de Zamora lleva más de dos años preparando el terreno a través de la campaña "Zamora Eclipsa", con la que la provincia se ha posicionado como uno de los destinos de referencia mundi

Redacción. Madrid
3 ago4 min de lectura


Gran Canaria: el destino que aprendió a mirar hacia dentro
El arte de comer bien. La propuesta gastronómica del Seaside Palm Beach y Grand Hotel Residencia: No irás por su gastronomía pero volverás por ella. Mucho antes de que Nueva York empujara al turista de Times Square hacia Queens y el Bronx, de que Madrid comenzara a descongestionar la Gran Vía derivando visitantes hacia Lavapiés o Antón Martín y Sevilla de Triana hacia barrios periféricos, Gran Canaria ya había interiorizado una lección que a otros destinos les ha costado dé
Javier Roldán
24 jul6 min de lectura


Le Chinois y su alta cocina china, protagonistas del Festival del Dim Sum
Los dim sum son uno de los grandes emblemas de la gastronomía cantonesa. Estos pequeños bocados, tradicionalmente servidos al vapor o a la plancha, forman parte de una costumbre centenaria ligada al yum cha, el ritual de compartir té y comida en compañía. Su versatilidad y la precisión que requiere su elaboración los han convertido en una de las elaboraciones más reconocidas de la cocina china en todo el mundo. En Le Chinois, los dim sum ocupan un lugar protagonista dentro de

Redacción. Madrid
23 jul2 min de lectura


Irán: otra vez a esperar
El turismo como diplomacia que nadie quiere usar. El turismo es como la amistad: una planta que hay que regar. El problema es que Irán parece empeñado, a veces, en dejar que seque. ¿Por qué seguimos perdiendo la oportunidad de visitar una de las civilizaciones más fascinantes del planeta? Porque hay dos cerrojos. Y uno de ellos lo tiene puesto Teherán. Hoy las portadas vuelven a hablar de misiles y del Estrecho de Ormuz. Pero el aislacionismo iraní no nació ayer. Es una guerr
Javier Roldán
17 jul3 min de lectura


Em Sherif Madrid: la alta cocina libanesa aterriza junto al Retiro
Hay victorias que piden algo más que un bar y una pantalla. El pase de la selección española a la final del Mundial 2026 —el segundo de su historia tras Sudáfrica 2010— es una de esas noches que merecen un escenario a la altura. Y en pleno centro de Madrid, a un paseo del Retiro, ese escenario ya existe: Em Sherif, que este año ha abierto su primer restaurante en España y ha convertido la capital en la nueva embajadora europea de la alta cocina libanesa. Una apertura pensada

Redacción. Madrid
16 jul3 min de lectura


El Global Mercy toma aire en Gran Canaria antes de zarpar
Gerardo Vangioni "El padre Ángel de los mares" Se llama Gerardo Vangioni, presidente de la fundación Naves de Esperanza en España. Después de conocerlo es difícil no verlo como "el padre Ángel de los mares". No vende pena. Explica bisturís, auditorías, protocolos JCI. Te abre el quirófano y te dice: "aquí no hacemos caridad, hacemos justicia". Porque eso es Mercy Ships. El hospital civil flotante más grande del mundo: 174 metros, 6 quirófanos, 200 camas. Un barco blanco, inma
Javier Roldán
14 jul6 min de lectura


El Cocido Madrileño conquista Nueva York a bordo del “Juan Sebastián de Elcano” en un éxito histórico de diplomacia gastronómica
La gastronomía tradicional española ha hecho historia en aguas internacionales. La delegación de la Cofradía Gastronómica del Cocido Madrileño ha culminado este 7 de julio con un rotundo éxito su misión transatlántica al elaborar un auténtico Cocido Madrileño a bordo del Buque Escuela Juan Sebastián de Elcano, atracado en el puerto de Nueva York. La Cofradía Gastronómica del Cocido Madrileño tiene como objetivo, promover y difundir la cultura de este icónico plato, así como

Redacción. Madrid
10 jul3 min de lectura


Bahia Principe Escape Tenerife abre al público general su Restaurante Volcán, un nuevo destino gastronómico en Tenerife
Bahia Principe Escape Tenerife anuncia que su espacio culinario, el Restaurante Volcán, abre oficialmente sus puertas al público no alojado. Este enclave, que ya venía ofreciendo su cuidada propuesta a los clientes del hotel, da un paso más para posicionarse como un nuevo punto de encuentro gastronómico para el cliente local y el visitante externo, invitando a redescubrir la isla a través de una propuesta que conecta con su esencia más pura: el fuego. La oferta gastron

Redacción. Madrid
3 jul3 min de lectura


Ruta del Vino de Valdeorras: el Ourense más auténtico
Entre los valles del Sil y el Bibei, en el extremo oriental de Galicia, la Ruta del Vino de Valdeorras invita a descubrir un territorio donde el vino es mucho más que un producto: es la puerta de entrada a una comarca rica en paisajes, patrimonio y gastronomía. NATURALEZA, PATRIMONIO Y GASTRONOMÍA SE UNEN en una de las propuestas enoturísticas más auténticas de Galicia La experiencia comienza en el Parque Natural da Serra da Enciña da Lastra, uno de los espacios protegidos má
Javier Roldán
26 jun2 min de lectura


'La Cerda' vuelve a teñir de rosa Chueca para celebrar el Orgullo 2026
En el epicentro de la celebración del Orgullo en Chueca, La Cerda de Chueca vuelve a convertirse en uno de los lugares imprescindibles para estas fechas gracias a una propuesta donde la gastronomía, el humor y la diversión comparten protagonismo. Durante la semana del Orgullo, La Cerda de Chueca se convierte en uno de los puntos de encuentro imprescindibles de Chueca para celebrar la diversidad en un ambiente tan festivo como irreverente La Cerda de Chueca es un espacio donde

Redacción. Madrid
25 jun2 min de lectura


'Gran Reserva' estrena verano con sabor a Rioja contemporánea
Con la llegada del verano, La Rioja se transforma en un destino donde el paisaje, el vino y la gastronomía se disfrutan de una forma especial. Entre viñedos, terrazas y atardeceres junto al Ebro, Gran Reserva, el restaurante del hotel Palacio Tondón, Autograph Collection, presenta una nueva carta estival que pone en valor el producto de temporada y la esencia de la cocina riojana desde una mirada actual, fresca y equilibrada. Ubicado en la localidad de Briñas, uno de los rinc

Redacción. Madrid
24 jun3 min de lectura
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