El arte de comer bien. La propuesta gastronómica del Seaside Palm Beach y Grand Hotel Residencia: No irás por su gastronomía pero volverás por ella. Mucho antes de que Nueva York empujara al turista de Times Square hacia Queens y el Bronx, de que Madrid comenzara a descongestionar la Gran Vía derivando visitantes hacia Lavapiés o Antón Martín y Sevilla de Triana hacia barrios periféricos, Gran Canaria ya había interiorizado una lección que a otros destinos les ha costado dé

Los dim sum son uno de los grandes emblemas de la gastronomía cantonesa. Estos pequeños bocados, tradicionalmente servidos al vapor o a la plancha, forman parte de una costumbre centenaria ligada al yum cha, el ritual de compartir té y comida en compañía. Su versatilidad y la precisión que requiere su elaboración los han convertido en una de las elaboraciones más reconocidas de la cocina china en todo el mundo. En Le Chinois, los dim sum ocupan un lugar protagonista dentro de

El turismo como diplomacia que nadie quiere usar. El turismo es como la amistad: una planta que hay que regar. El problema es que Irán parece empeñado, a veces, en dejar que seque. ¿Por qué seguimos perdiendo la oportunidad de visitar una de las civilizaciones más fascinantes del planeta? Porque hay dos cerrojos. Y uno de ellos lo tiene puesto Teherán. Hoy las portadas vuelven a hablar de misiles y del Estrecho de Ormuz. Pero el aislacionismo iraní no nació ayer. Es una guerr

Hay victorias que piden algo más que un bar y una pantalla. El pase de la selección española a la final del Mundial 2026 —el segundo de su historia tras Sudáfrica 2010— es una de esas noches que merecen un escenario a la altura. Y en pleno centro de Madrid, a un paseo del Retiro, ese escenario ya existe: Em Sherif, que este año ha abierto su primer restaurante en España y ha convertido la capital en la nueva embajadora europea de la alta cocina libanesa. Una apertura pensada

Gerardo Vangioni "El padre Ángel de los mares" Se llama Gerardo Vangioni, presidente de la fundación Naves de Esperanza en España. Después de conocerlo es difícil no verlo como "el padre Ángel de los mares". No vende pena. Explica bisturís, auditorías, protocolos JCI. Te abre el quirófano y te dice: "aquí no hacemos caridad, hacemos justicia". Porque eso es Mercy Ships. El hospital civil flotante más grande del mundo: 174 metros, 6 quirófanos, 200 camas. Un barco blanco, inma

La gastronomía tradicional española ha hecho historia en aguas internacionales. La delegación de la Cofradía Gastronómica del Cocido Madrileño ha culminado este 7 de julio con un rotundo éxito su misión transatlántica al elaborar un auténtico Cocido Madrileño a bordo del Buque Escuela Juan Sebastián de Elcano, atracado en el puerto de Nueva York. La Cofradía Gastronómica del Cocido Madrileño tiene como objetivo, promover y difundir la cultura de este icónico plato, así como

Bahia Principe Escape Tenerife anuncia que su espacio culinario, el Restaurante Volcán, abre oficialmente sus puertas al público no alojado. Este enclave, que ya venía ofreciendo su cuidada propuesta a los clientes del hotel, da un paso más para posicionarse como un nuevo punto de encuentro gastronómico para el cliente local y el visitante externo, invitando a redescubrir la isla a través de una propuesta que conecta con su esencia más pura: el fuego. La oferta gastron

Entre los valles del Sil y el Bibei, en el extremo oriental de Galicia, la Ruta del Vino de Valdeorras invita a descubrir un territorio donde el vino es mucho más que un producto: es la puerta de entrada a una comarca rica en paisajes, patrimonio y gastronomía. NATURALEZA, PATRIMONIO Y GASTRONOMÍA SE UNEN en una de las propuestas enoturísticas más auténticas de Galicia La experiencia comienza en el Parque Natural da Serra da Enciña da Lastra, uno de los espacios protegidos má

En el epicentro de la celebración del Orgullo en Chueca, La Cerda de Chueca vuelve a convertirse en uno de los lugares imprescindibles para estas fechas gracias a una propuesta donde la gastronomía, el humor y la diversión comparten protagonismo. Durante la semana del Orgullo, La Cerda de Chueca se convierte en uno de los puntos de encuentro imprescindibles de Chueca para celebrar la diversidad en un ambiente tan festivo como irreverente La Cerda de Chueca es un espacio donde

Con la llegada del verano, La Rioja se transforma en un destino donde el paisaje, el vino y la gastronomía se disfrutan de una forma especial. Entre viñedos, terrazas y atardeceres junto al Ebro, Gran Reserva, el restaurante del hotel Palacio Tondón, Autograph Collection, presenta una nueva carta estival que pone en valor el producto de temporada y la esencia de la cocina riojana desde una mirada actual, fresca y equilibrada. Ubicado en la localidad de Briñas, uno de los rinc

Una tarde calurosa en la Casa de Galicia de Madrid sirvió para poner sobre la mesa el futuro del interior gallego. El Plan de Sostenibilidad Turística en Destino Ribeiro-Carballiño presentó sus resultados: 1,4 millones de euros invertidos en 22 municipios para demostrar que Galicia es mucho más que costa. Francisco José Fernández Pérez, alcalde de Leiro y presidente del grupo de Desenvolvemento Rural Ribeiro-Carballiño El acto contó con la presencia de Francisco José Fernánde

Los Spain Travel Awards, los galardones de referencia que reconocen la excelencia en el sector turístico español, dieron el pistoletazo de salida a su II edición con sus jornadas profesionales, que se celebraron en El Balneario - Baños del Carmen gracias al patrocinio del Ayuntamiento de Málaga. Raúl Gómez y Rubén Gómez, fundadores de los premios, han llevado la presentación de esta 2.ª edición a la Capital Europea de la Cultura Gastronómica Este evento reunió a los principal

Madrid se convirtió ayer en el escaparate elegido por la Diputación de Zamora para lanzar su última gran apuesta turística. La provincia presentó "Zamora Duero Esencial", un proyecto que aspira a posicionarla como referencia en turismo sostenible, experiencial y de calidad. Víctor López de la Parte, vicepresidente de la Diputación de Zamora y diputado de Turismo El encargado de presentar la iniciativa fue Víctor López de la Parte, vicepresidente de la Diputación de Zamora y d

Irán inicia una nueva etapa para su turismo con el objetivo de alcanzar 15 millones de visitantes anuales. El país afronta este reto a las puertas de una posible paz, tras más de cien días de una guerra que no inició y que incluso el exjefe del Centro Nacional de Contraterrorismo de EE. UU., Joe Kent, calificó de "injustificada". Reza Salehi Amiri, ministro de Patrimonio Cultural, Turismo y Artesanía de la República Islámica de Irán Reza Salehi Amiri, ministro de Patrimonio C

La Embajada de Malasia en el Reino de España celebró el pasado martes 6 de junio la presentación oficial de “Sabores de Malasia”. El encuentro tuvo lugar en el restaurante Malaysia, reconocido como el único templo gastronómico de auténtica comida malaya en Madrid.

Más de 200 establecimientos ya han recibido el asesoramiento técnico gratuito que podrás solicitar hasta el 15 de junio El turismo vive una transformación profunda. Hoy, tanto viajeros como empresas buscan experiencias responsables, eficientes y comprometidas con el entorno. En este contexto nace el proyecto “Turismo de Andalucía, una industria eficiente”, una iniciativa promovida por la Consejería de Turismo y Andalucía Exterior de la Junta de Andalucía, en el marco del Plan

Ribagorza es Pirineo Ribagorza es uno de esos lugares que sorprenden por su capacidad de adaptarse a cada momento del año. Un territorio amplio y diverso, en pleno corazón del Pirineo aragonés, donde cada estación ofrece una forma distinta de vivir el viaje. Naturaleza, cultura, gastronomía y aventura se combinan aquí con naturalidad para dar forma a un destino pensado para todos: familias, viajeros tranquilos y amantes de las emociones al aire libre. La comarca se dibuja a t

Hay formas de viajar que no se olvidan. No porque sean espectaculares —aunque lo son—, sino porque te cambian el ritmo. Subes al barco con la cabeza llena de cosas pendientes y dos días después ya no recuerdas ninguna. El Ródano tiene ese efecto. El paisaje avanza despacio, los viñedos se suceden al otro lado de los ventanales, y la única decisión urgente del día es si el almuerzo lo tomarás en cubierta o en el restaurante. Siempre en cubierta, si el cielo lo permite.

Cathay Pacific, la aerolínea premium con sede en Hong Kong, continúa redefiniendo su experiencia de cliente con la renovación y mejora de sus salas VIP más importantes en su hub de operaciones en el Aeropuerto Internacional de Hong Kong (HKIA). La compañía acaba de reabrir la que es su principal lounge para los pasajeros de Primera clase: The Wing, y que ha sido completamente rediseñada, como parte del plan de mejora de sus salas VIP en las principales ciudades del mundo. Sit

Con la llegada de la primavera, Li-Onna reafirma su apuesta por el producto y la estacionalidad poniendo el foco en algunos de los grandes protagonistas del mar. Situado en el madrileño barrio de Salamanca, el restaurante japonés con alma latina presenta una selección de platos donde la calidad de la materia prima y el equilibrio de sabores marcan el ritmo de la experiencia. Lubina al pastor En esta temporada, la propuesta gira en torno a tres pilares: el bacalao, la lubin