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Diez restaurantes competirán en la final del VIII Campeonato del Mundo de Callos en San Sebastian Gastronomika 2025
El certamen se celebrará el 5 de octubre en el marco del II Foro de Tabernas y Taberneros en el Palacio Kursaal Los callos, plato...

Redacción. Madrid
25 sept3 Min. de lectura


La Gran Tasca: donde el cocido de otoño calienta el alma y los sabores cuentan historias
Desde 1942, La Gran Tasca en Madrid es un templo de la cocina tradicional española, donde el producto de calidad brilla en cada plato. En...

Sergio Roldán. Madrid
24 sept2 Min. de lectura


XI Edición de los Premios Museo Chicote 2025
Coincidiendo con el inicio de la temporada de otoño, el emblemático Museo Chicote de Gran Vía celebró su XI Gala de los Premios...

Redacción. Madrid
19 sept2 Min. de lectura


BARCO7, La Burbujería: esencia, tradición y honestidad que sorprende a todos los paladares
El restaurante BARCO7, La Burbujería cumple 4 años con la misma ilusión que en sus inicios. La Burbujería cumple 4 años. Con una...

Redacción. Madrid
19 sept3 Min. de lectura


Cokima cumple 5 años… y vuelve con los platos que hicieron historia
Hay platos inolvidables que has repetido sin cansarte en cada visita a tu restaurante favorito; y otros que solo has podido disfrutar en...

Redacción. Madrid
16 sept3 Min. de lectura


ABARKA, una parada ineludible en Monesterio, Extremadura
De auténtica literatura gastronómica es el restaurante Abarka , en plena calle Cervantes de la localidad extremeña pacense de Monasterio,...
Bárbara Roldán
1 sept3 Min. de lectura


Madrid no cierra en verano. Cenas bajo las estrellas, ceviches refrescantes y tapeo canalla en tres restaurantes con terraza para saborear la ciudad cuando todos se van.
Madrid en verano tiene un encanto especial . Las calles se vacían, las temperaturas suben y el ritmo se desacelera, lo mismo que el...

Redacción. Madrid
23 jul4 Min. de lectura


'El 5 de Tirso' ofrece la tarta de queso más madrileña: cremosidad de alta escuela con torreznos caramelizados
Del 30 de julio al 3 de agosto, la taberna más castiza de Madrid lanza una edición limitada que marida el dulce y el salado con arte...

Sergio Roldán. Redacción. Madrid
16 jul2 Min. de lectura


La coctelería del Grupo Sushita: un maridaje perfecto con la cocina Japonesa de fusión
El Grupo Sushita , pionero en la elaboración de sushi en España desde 1999, no solo es reconocido por su exquisita cocina japo-fusión,...

Redacción. Madrid
15 jul2 Min. de lectura


Hito para la gastronomía madrileña: el cocido, candidato a BIC Inmaterial
La Asociación Cofradía Gastronómica del Cocido Madrileño apoya a la iniciativa de la Comunidad de Madrid para que el Cocido Madrileño...

Redacción. Madrid
10 jul3 Min. de lectura


Madrid celebra el III Festival del Dim Sum con 11 restaurantes y menús especiales
El III Festival de Dim Sum se desarrollará hasta el 20 de Julio en Madrid Desde el pasado 27 de junio y hasta el próximo 20 de julio se...

Redacción. Madrid
10 jul3 Min. de lectura


Abre Gamberro, la taberna canalla que pone patas arriba a las marisquerías de toda la vida
Con espíritu irreverente y sabor a salitre, Gamberro desembarca en Madrid con dos espacios y una propuesta gastronómica fresca, divertida...

Redacción. Madrid
9 jul3 Min. de lectura


Refresca el verano madrileño con los Sangaree's de Autor en la terraza de Terracotta Velázquez
Durante los meses estivales, buscamos bebidas más suaves y refrescantes y que no sean tan pesadas como la cerveza. Para combatir el calor...

Redacción. Madrid
4 jul3 Min. de lectura


Grupo Los Aguachiles continúa su expansión en Madrid con nuevos espacios y un delivery de cochinita pibil
El Grupo Los Aguachiles , referente en Madrid de la cocina del Pacífico y norte de México, y propiedad del empresario mexicano Ernesto...

Redacción. Madrid
26 jun3 Min. de lectura


Cervezas Gran Vía lanza tres razones para brindar sin postureo
Cervezas Gran Vía da un paso al frente con el lanzamiento de tres nuevas variedades Especial, Radler y Lager sin gluten. Tres clases de...

Redacción. Madrid
24 jun3 Min. de lectura


Discover Eat consagra la gastronomía como bisagra de unión entre sector primario y turismo para potenciar las zonas rurales
Discover-Eat, Congreso Internacional de Turismo Gastronómico no urbano, ha concluido hoy en Campo de Criptana poniendo de manifiesto...

Redacción. Madrid
13 jun4 Min. de lectura


Todo el sabor de Extremadura en Madrid
Las Denominaciones de Origen Protegidas (DOPs) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGPs) de Extremadura desplegaron todo su sabor en...
Redacción. Madrid
1 jun2 Min. de lectura


Arroces alicantinos y brasas: así es Kentya, la joya gastronómica que enamora en el barrio de Salamanca de Madrid
En Kentya podremos descubrir una propuesta gastronómica llena de esencia en un ambiente de inspiración ‘old money’. Que Madrid se ha...

Redacción. Madrid
23 may3 Min. de lectura


Paladea 2025: un éxito de gastronomía, deporte y tradición en Fuerteventura
Fotos: JAVIER DE AMO La sexta edición de Paladea Fuerteventura, celebrada del 7 al 11 de mayo, ha cerrado sus puertas con récords de...
Javier Roldán
21 may3 Min. de lectura
En Madrid hay bares...y luego está 'La Flaca': sabor, jaleo y cocina sin reloj
Desde primera hora, con desayunos para encarar el día con energía, hasta el vermú de los domingos con refill ilimitado por 5 € hasta...

Redacción. Madrid
12 may3 Min. de lectura
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