Fellina Arturo Soria estrena nuevo menú del día con cocina italiana contemporánea
- Redacción. Madrid
- hace 2 días
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Fellina Arturo Soria presenta su nuevo menú del día, una propuesta que eleva el concepto de menú entre semana con el sello de su cocina italiana contemporánea. Pensado para quienes buscan comer bien sin renunciar al cuidado del producto, ni al estilo, este nuevo formato llega en un momento clave para el restaurante que acaba de cumplir su primer año desde su apertura en 2025.
Tras consolidarse como segundo local del proyecto en Madrid, después de Fellina Chamberí, Arturo Soria continúa reforzando la presencia de la marca con nuevas fórmulas que amplían su oferta gastronómica también durante el mediodía.
El nuevo “Menu de la Nonna” recoge la esencia de la cocina italiana más reconocible y la adapta al ritmo del mediodía. La propuesta incluye un primer plato, segundo, bebida y postre o café, y se servirá de lunes a viernes por 18,50€, convirtiéndose en una alternativa de calidad en una zona en la que predominan menús más convencionales.
El menú mantiene una estructura clara y equilibrada pensada para que el comensal descubra algunos de los platos más emblemáticos de Fellina. La propuesta arranca con un clásico primer plato: minestrone, servido como entrante y evocando a las mesas tradicionales italianas.
A partir de ahí, el menú se divide en tres opciones para los principales:
Casa Nonna: Lasagna o Melanzane, que recuerdan a las auténticas abuelas italianas.
Tempo de Pizza: Pizza Margherita, Capricciosa o Diavola a elegir con masas crujientes, recién salidas del horno.
Alla Pasta: Spaghetti carbonara, Penne al pesto o Pappardelle alla puttanesca, para que la pasta sea el protagonista de cada bocado.
Para cerrar la comida, los postres que mantienen ese guiño a los sabores de Italia, son similares en las tres opciones: vasito de tiramisú, helado de pistacho, tarta de limón o de queso Fellina, con la posibilidad de terminar con café.
El “Menú de la Nonna” nace, además, con vocación de convertirse en una cita habitual entre quienes trabajan o viven en la zona. Gracias a las tres opciones que ofrece el menú, los
comensales pueden disfrutar de variedad suficiente para repetir periódicamente sin caer en la monotonía.
Fellina Arturo Soria completa la experiencia del “Menu de la Nonna” con un espacio que combina diseño contemporáneo y detalles retro italianos, terraza y porche para disfrutar de la primavera, y un ambiente acogedor y dogfriendly. Un lugar donde el menú del día se convierte en un pequeño viaje a Italia, informal pero sofisticado, que invita a repetir.
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