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Casa Clavel estrena tradición y convierte el aperitivo navideño en la cita más esperada de Malasaña
Por primera vez en su historia, Casa Clavel abrirá sus puertas los días 24 y 31 de diciembre para celebrar los aperitivos más esperados de la Navidad. Esta costumbre tan castiza que cada año reúne a amigos y familias antes de las grandes cenas encontrará su mejor escenario en pleno corazón de Malasaña, en la icónica Corredera Baja de San Pablo, 18. De 12:30 a 18:00 horas , el espíritu festivo inundará el local para convertirse en el punto de referencia y encuentro de quien

Redacción. Madrid
27 nov2 Min. de lectura


Ikigai Flor Baja celebra el otoño con una carta que refleja la madurez de Yong Wu Nagahira
El chef continúa explorando los matices del producto de temporada con una cocina japonesa libre y personal. Con más de siete años de historia en la zona de la Gran Vía, Ikigai Flor Baja sigue siendo uno de los referentes de la cocina japonesa contemporánea en Madrid. Al frente, Yong Wu Nagahira continúa desarrollando una propuesta que se mueve entre la técnica y la intuición, combinando influencias japonesas, francesas y españolas con un estilo propio, libre de etiquetas. Y
Redacción. Madrid
26 nov2 Min. de lectura


quintoelemento celebra un Halloween de infarto: noche de miedo bajo las estrellas.
En quintoelemento, la noche de Halloween no se grita, se saborea. Este 31 de octubre, el restaurante madrileño, se transforma por una noche en un universo escalofriante repleto de sabores, buena coctelería y ritmo. Menú especial, actuaciones y una atmósfera para gritar… de gusto.

Redacción. Madrid
27 oct2 Min. de lectura


La Coctelería de Barbillón abre sus puertas en Aravaca, Madrid
Barbillón Family & Corp. da un paso más en su consolidada propuesta gastronómica con la apertura de La Coctelería de Barbillón , un nuevo espacio situado a escasos metros del icónico Barbillón Madrid, en plena milla gastronómica de Aravaca, Valdemarín. Una apertura que refuerza la vocación de la firma por crear lugares con alma, donde la hospitalidad, el diseño cuidado y la excelencia se convierten en señas de identidad. Cócteles de autor y gastronomía mediterránea en la mill

Redacción. Madrid
27 oct3 Min. de lectura


Grupo RosaNegra continua su expansión en Madrid con la apertura de su segunda marca en España, Mamazzita: experiencia culinaria
Tras el éxito de Chambao , restaurante perteneciente al grupo RosaNegra , prestigioso grupo mexicano con más de 30 restaurantes y 12 marcas en su país de origen, acaba de anunciar la apertura de Mamazzita, su segunda marca en España. El nuevo concepto abrirá sus puertas a finales de septiembre en Paseo de la Castellana 4, en una ubicación privilegiada junto a Chambao. Cóctel La Malinche Mamazzita representa el alma de México en Madrid: un concepto de Mexican Soul Mixo
Redacción. Madrid
5 oct2 Min. de lectura


quintoelemento celebra su 4º aniversario con un menú a cuatro manos de Mario Sandoval y Juan Suárez de Lezo, con el broche dulce a cargo del pastelero, Jacob Torreblanca
Cuatro años han bastado para que q uintoelemento se consolide con un relato propio en la gastronomía madrileña. Una fórmula pionera que...

Redacción. Madrid
30 sept3 Min. de lectura


La Gran Tasca: donde el cocido de otoño calienta el alma y los sabores cuentan historias
Desde 1942, La Gran Tasca en Madrid es un templo de la cocina tradicional española, donde el producto de calidad brilla en cada plato. En...

Sergio Roldán. Madrid
24 sept2 Min. de lectura


XI Edición de los Premios Museo Chicote 2025
Coincidiendo con el inicio de la temporada de otoño, el emblemático Museo Chicote de Gran Vía celebró su XI Gala de los Premios...

Redacción. Madrid
19 sept2 Min. de lectura


BARCO7, La Burbujería: esencia, tradición y honestidad que sorprende a todos los paladares
El restaurante BARCO7, La Burbujería cumple 4 años con la misma ilusión que en sus inicios. La Burbujería cumple 4 años. Con una...

Redacción. Madrid
19 sept3 Min. de lectura


Cokima cumple 5 años… y vuelve con los platos que hicieron historia
Hay platos inolvidables que has repetido sin cansarte en cada visita a tu restaurante favorito; y otros que solo has podido disfrutar en...

Redacción. Madrid
16 sept3 Min. de lectura


Del 23 de agosto al 30 de septiembre: Vive un verano inolvidable en Alcalá de Henares
Del 23 de agosto al 30 de septiembre, la ciudad complutense ofrece una agenda vibrante con su tradicional Feria, la X edición de...

Redacción. Madrid
18 ago2 Min. de lectura


Madrid no cierra en verano. Cenas bajo las estrellas, ceviches refrescantes y tapeo canalla en tres restaurantes con terraza para saborear la ciudad cuando todos se van.
Madrid en verano tiene un encanto especial . Las calles se vacían, las temperaturas suben y el ritmo se desacelera, lo mismo que el...

Redacción. Madrid
23 jul4 Min. de lectura


'El 5 de Tirso' ofrece la tarta de queso más madrileña: cremosidad de alta escuela con torreznos caramelizados
Del 30 de julio al 3 de agosto, la taberna más castiza de Madrid lanza una edición limitada que marida el dulce y el salado con arte...

Sergio Roldán. Redacción. Madrid
16 jul2 Min. de lectura


Madrid celebra el III Festival del Dim Sum con 11 restaurantes y menús especiales
El III Festival de Dim Sum se desarrollará hasta el 20 de Julio en Madrid Desde el pasado 27 de junio y hasta el próximo 20 de julio se...

Redacción. Madrid
10 jul3 Min. de lectura


Abre Gamberro, la taberna canalla que pone patas arriba a las marisquerías de toda la vida
Con espíritu irreverente y sabor a salitre, Gamberro desembarca en Madrid con dos espacios y una propuesta gastronómica fresca, divertida...

Redacción. Madrid
9 jul3 Min. de lectura


Grupo Los Aguachiles continúa su expansión en Madrid con nuevos espacios y un delivery de cochinita pibil
El Grupo Los Aguachiles , referente en Madrid de la cocina del Pacífico y norte de México, y propiedad del empresario mexicano Ernesto...

Redacción. Madrid
26 jun3 Min. de lectura


Arranca la temporada de terrazas en Room Mate Hotels
Con la llegada del buen tiempo, Room Mate , la cadena hotelera de diseño fundada y presidida por Kike Sarasola prepara sus terrazas para...

Redacción. Madrid
23 jun5 Min. de lectura


Arroces alicantinos y brasas: así es Kentya, la joya gastronómica que enamora en el barrio de Salamanca de Madrid
En Kentya podremos descubrir una propuesta gastronómica llena de esencia en un ambiente de inspiración ‘old money’. Que Madrid se ha...

Redacción. Madrid
23 may3 Min. de lectura
En Madrid hay bares...y luego está 'La Flaca': sabor, jaleo y cocina sin reloj
Desde primera hora, con desayunos para encarar el día con energía, hasta el vermú de los domingos con refill ilimitado por 5 € hasta...

Redacción. Madrid
12 may3 Min. de lectura


RUGE by Rubén Iborra: nueva experiencia gastronómica y sensorial en plena Sierra de Madrid
Con la apertura de RUGE , el chef murciano Rubén Iborra da un paso más en su carrera profesional, aspirando a convertirse en uno de...

Redacción. Madrid
9 may4 Min. de lectura
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