Enclavado en el corazón de la Casa de Campo de Madrid, el restaurante El Ancla del Lago se erige como un auténtico emblema de la ciudad. Conmemorando su 45º aniversario, este icónico establecimiento rinde un emocionante homenaje a uno de los elementos más representativos de la Casa de Campo: el majestuoso Ancla de la Casa de Campo.
El Ancla del Lago se erige como un auténtico emblema de Madrid
Este ancla, que en su día perteneció a la fragata 'Numancia', fue instalado en 1978 por la Liga Naval Española como un símbolo de reconocimiento a la capital, y desde entonces ha presidido con majestuosidad la terraza de El Ancla del Lago, convirtiéndose en un punto de referencia inconfundible.
Adelino Gil Carballo, socio de El Ancla
El Ancla del Lago es mucho más que un restaurante: es un homenaje a la historia, la tradición y la excelencia culinaria, todo ello enmarcado en el incomparable entorno de la Casa de Campo de Madrid
Los propietarios, Luis Almansa y Adelino Gil, han decidido celebrar este hito de la historia madrileña y gastronómica con una carta aniversario que promete deleitar los paladares más exigentes. Bajo el lema "echando el ancla en las mejores productos de todas las costas de España", han confeccionado un menú que es un auténtico viaje culinario por los mares que bañan la península.
Luis Almansa, selecciona cada día los mejores productos de su carta
La carta aniversario de El Ancla del Lago ofrece una selección de platos que encarnan la esencia de la cocina española, con un enfoque en los tesoros del mar. Entre las opciones irresistibles se encuentran el Bacalao braseado, la Merluza rellena de jamón ibérico, los Chipirones encebollados, la Lubina a la parrilla, el Lenguado, el Rodaballo a la parrilla, las Rabas de Calamar potera y el Pulpo braseado. Cada plato es una obra maestra que rinde homenaje a la riqueza de la costa española y la tradición culinaria.
El restaurante, ubicado en el Paseo María Teresa, 2, en pleno corazón de la Casa de Campo de Madrid, ofrece un ambiente único con vistas inigualables al lago y al Ancla que le da nombre. Su atmósfera relajante y su excelente servicio hacen de El Ancla del Lago el lugar perfecto para disfrutar de una comida memorable en compañía de amigos y familiares.
Ven y únete a la celebración de su 45º aniversario, donde el mar y la cocina se fusionan para crear una experiencia única que cautivará todos tus sentidos.
Para aquellos que deseen celebrar momentos especiales o simplemente disfrutar de una experiencia gastronómica única, El Ancla del Lago es el destino ideal. Puedes hacer tu reserva llamando al teléfono 91 354 36 07 y descubrir por qué este restaurante ha sido un referente en Madrid durante 45 años.
Lago de la Casa de Campo Casa de Campo
P.º María Teresa, 2
28011 Madrid