El Jardín de Arzábal: un oasis en pleno centro de la ciudad

Redacción. Madrid
31 jul
3 min de lectura

El espacio ubicado en el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía recupera su esencia con nuevos ambientes, cocina ininterrumpida y una propuesta pensada tanto para el público internacional como para los madrileños y vecinos del barrio

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El Jardín de Arzábal vuelve a abrir de nuevo sus puertas. Después de varios meses de reforma, el icónico espacio de Grupo Arzábal, ubicado en el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía, inicia una nueva etapa en la que arte y gastronomía convivirán de forma integrada. De esta forma, El Jardín mantiene la esencia reconocible de Arzábal pero incorpora nuevos espacios y dinámicas pensadas para vivir el restaurante de maneras muy distintas a lo largo del día: desayunos, aperitivos informales, comidas, cenas, cócteles o eventos.

Nada más entrar, una gran barra central articula toda la zona de terraza, ahora más cómoda y funcional, rodeada de frondosa vegetación, sombrillas y diferentes configuraciones de mesas altas y bajas que permiten desde un almuerzo pausado hasta un picoteo rápido.

Uno de los grandes protagonistas de esta nueva etapa es la carpa climatizada, concebida como un espacio operativo durante todo el año y especialmente orientado a eventos y celebraciones. Con capacidad para hasta 120 personas en formato banquete y 200 en cóctel, cuenta además con aseos de uso exclusivo y la posibilidad de privatización completa. A ella se suma el cenador, la zona climatizada más demandada del restaurante, ideal para encuentros más reducidos y eventos de hasta 40 personas.

En el interior, el restaurante gana conexión con el museo y refuerza su dimensión escénica: el recorrido atraviesa una cocina ahora más abierta e integrada visualmente en el espacio, generando una experiencia más dinámica y viva.

Los diferentes salones permiten adaptarse a presentaciones, encuentros privados o comidas corporativas, mientras que otras zonas más reservadas se convierten en alternativas perfectas para los días de lluvia o celebraciones que buscan mayor intimidad.

Esta nueva etapa también consolida la apuesta del grupo por una gastronomía reconocible, basada en el producto y la receta tradicional, aunque en El Jardín también destacan los guiños internacionales. La carta combina platos ya icónicos del universo Arzábal con propuestas pensadas para un público diverso y urbano, como la hamburguesa, los ceviches, las pastas, la tortilla de patata o el rape frito. Todo ello pensado para compartir y disfrutar sin rigidez.

La experiencia comienza desde primera hora de la mañana con un atractivo desayuno que incluye pancakes, huevos o tostadas. De esta manera, El Jardín de Arzábal mantiene una de sus grandes señas de identidad: la cocina ininterrumpida. El espacio abrirá todos los días desde las 10:00h de la mañana y entre las 16:00 y las 20:00 horas se ofrecerá una carta reducida, recuperando posteriormente la carta completa para el servicio de cena.

De domingo a jueves el espacio permanece abierto hasta medianoche, mientras que viernes y sábados alarga su horario hasta la 1:00 de la madrugada.

Con la llegada del verano, la experiencia se redondeará con sesiones de DJ de jueves a domingo, una programación que refuerza el carácter social y vibrante del espacio.

Más que una reapertura, El Jardín de Arzábal inaugura una nueva forma de habitar uno de los enclaves gastronómicos más singulares de Madrid: un refugio contemporáneo donde conviven el ritmo de la ciudad, la cultura y la excelencia en producto y servicio, que definen al grupo desde sus inicios.