Ribeiro-Carballiño apuesta por un turismo que sabe a tierra y a tiempo
- Redacción. Madrid
- hace 2 horas
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Una tarde calurosa en la Casa de Galicia de Madrid sirvió para poner sobre la mesa el futuro del interior gallego. El Plan de Sostenibilidad Turística en Destino Ribeiro-Carballiño presentó sus resultados: 1,4 millones de euros invertidos en 22 municipios para demostrar que Galicia es mucho más que costa.
El acto contó con la presencia de Francisco José Fernández Pérez, alcalde de Leiro y presidente del grupo de Desenvolvemento Rural Ribeiro-Carballiño, Luis E. Ramos, director de la Casa de Galicia en Madrid, Javier Blanco, responsable de la adjudicataria del proyecto y Jorge Isla, director de 'Comunicando', que ejerció de moderador del acto. El objetivo es claro: un turismo sostenible, accesible y sin masificaciones. Un viaje que mire a los monasterios románicos y góticos, a los senderos termales de Ourense, a la gastronomía que nace de las manos de sus mujeres y al vino que lleva siglos fermentando historias.
Qué se ha hecho
El plan ha actuado contra el “feísmo” retirando elementos deteriorados del paisaje y ha puesto en valor el patrimonio natural y cultural. Se han creado 30 audioguías para recorrer cada municipio y sus lugares emblemáticos, y se ha reforzado la promoción con herramientas digitales: vídeos por municipio con códigos QR que conectan a plataformas en varios idiomas, e inteligencia artificial que enriquece la visita con detalles históricos.
La gastronomía toma protagonismo con el libro 'Sabedoras', que rescata recetas tradicionales elaboradas por mujeres de la zona. Pulpo de Carballiño, pan de Cea y vino del Ribeiro se reivindican no solo en sus fiestas, sino como identidad diaria. Para llevar esa esencia más lejos, nace 'La Semente', una miniserie de ficción que mezcla tradición, cocina y patrimonio y que busca festivales y plataformas de streaming.
Por qué importa
El turismo ya genera más del 10% del PIB gallego. Pero la apuesta aquí es diversificar y aliviar la presión de la costa. Ribeiro y Carballiño ofrecen lo que muchos viajeros buscan hoy: autenticidad, tranquilidad y calidad de vida. Rutas de senderismo homologadas, termas, arte románico y una forma de vivir sin prisa.
Lo que viene
El plan ha cumplido la mayoría de sus metas, pero la idea es que tenga continuidad. Seguir afinando la promoción digital, distribuir los materiales audiovisuales y editoriales, y fortalecer la colaboración entre administraciones para asegurar financiación futura.
La invitación queda abierta: visitar Ribeiro y Carballiño es descubrir una Galicia interior que no compite con postales, sino con experiencias. Sostenible, real y con sabor propio.
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