El Día Internacional de la Hamburguesa se vive con sabor en el Grupo Mercado de la Reina

Redacción. Madrid
7 may
3 Min. de lectura

Un homenaje al ícono gastronómico que ha trascendido fronteras, culturas y generaciones, conquistando el paladar de millones.

¿Sabías que la hamburguesa es mucho más que un simple plato de comida rápida? Es un símbolo de la globalización gastronómica, un delicioso legado que ha evolucionado desde las sencillas carnes picadas de la Europa medieval hasta convertirse en el producto más consumido del mundo. En España, su popularidad es indiscutible: acapara casi un tercio del mercado de comida rápida, y cada vez son más los amantes de las versiones gourmet, elaboradas con ingredientes premium y técnicas innovadoras.

Este 28 de mayo, el Grupo Mercado de la Reina —formado por Mercado de la Reina 12, Mercado de la Reina 10, Diurno y Museo Chicote— celebra el Día Internacional de la Hamburguesa con una oferta exclusiva en cada uno de sus locales. No se trata solo de un homenaje, sino de una experiencia culinaria diseñada para los verdaderos #HamburguesLovers.

¿Por qué la hamburguesa es un fenómeno mundial?

Desde su llegada a Estados Unidos a manos de inmigrantes europeos en el siglo XIX, la hamburguesa ha sido sinónimo de practicidad, sabor y versatilidad. Su éxito radica en su capacidad para adaptarse a todo tipo de gustos: desde las clásicas recetas americanas hasta las reinterpretaciones gourmet con quesos artesanales, carnes maduradas y panes de fermentación lenta.

En el Grupo Mercado de la Reina, han captado esta esencia y la han elevado con productos de proximidad, técnicas tradicionales y un toque de creatividad.

LAS HAMBURGUESAS ESTRELLA DEL GRUPO MERCADO DE LA REINA

Diurno: elegancia y tradición en cada bocado

Para los que buscan sabor y refinamiento, Diurno presenta su hamburguesa premium de ternera, un tributo a los productos gallegos:

Carne jugosa de primera calidad.
Pan brioche esponjoso y ligeramente dulce.
Queso Arzúa (D.O.P.), cremoso y con personalidad.
Salsa rosa ahumada, un contraste perfecto.
Toque opcional: huevo frito para los más atrevidos.

Maridaje recomendado: Una de sus bebidas FROZEN, como el Frozen Aperol (ideal para un contraste refrescante) o el Frozen Tinto de Verano (un clásico reinventado).

Mercado de la Reina 12: el sabor auténtico con toque secreto

Aquí la estrella es una hamburguesa de 200 g de ternera gallega, cocinada al punto exacto y acompañada de:

Cebolla caramelizada (un detalle que marca la diferencia).
Queso ahumado (para un toque intenso).
Salsa secreta del chef (solo los comensales pueden descubrirla).

Acompañamiento: Patatas fritas crujientes o una fresca ensalada.Maridaje: Una cerveza bien tirada o la famosa Sangría Lolea, con su equilibrio perfecto entre fruta y vino.

Mercado de la Reina 10: parrila artesanal y sabores vibrantes

Si lo tuyo es el sabor a carbón, esta hamburguesa de ternera nacional hecha en parrilla es para ti:

Ingredientes clásicos pero impecables: queso fundido, lechuga fresca, tomate y cebolla.
Elección de guarnición: ¿Patatas fritas o ensalada?

Maridaje: Explora su Sangría Bar, con opciones desde la clásica hasta versiones con cava o frutos rojos.

Museo Chicote: un viaje en el tiempo con coctelería de autor

En este emblemático local, la hamburguesa se fusiona con la historia de la coctelería española:

Pan brioche + queso ahumado + salsa especial.
Patatas fritas como guarnición.

Maridaje estrella: El Perico Chicote, un cóctel legendario que ha seducido a generaciones.

¿Por qué son especiales estas hamburguesas?

✔ Ingredientes premium: Carnes seleccionadas, panes artesanales y salsas caseras.

✔ Técnicas tradicionales: Desde la parrilla de carbón hasta el toque final de los chefs.

✔ Maridajes pensados para realzar el sabor: cervezas, sangrías y cócteles únicos.

#Burguermanía: únete a la celebración

Este 28 de mayo, el Grupo Mercado de la Reina te invita a vivir una experiencia gastronómica irrepetible. Ya seas un fanático de las hamburguesas clásicas o un explorador de sabores gourmet, aquí encontrarás tu versión ideal.