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Cuando la parrilla habla en femenino
Las cinco mejores parrilleras de España se reunieron para mostrar su talento El arte de la parrilla siempre había sido mucho más que fuego y carne. Es intuición, paciencia y respeto por el producto; una conversación silenciosa entre las brasas y quien las domina. Durante décadas, ese lenguaje se contó casi siempre en masculino, como si el oficio tuviera un único acento posible. Sin embargo, bajo el humo y el calor, muchas mujeres fueron aprendiendo a escuchar el fuego, a leer
Infortursa / Suite Agencia
Jan 285 min read


Hierro Casa de Fuegos se suma al Primer Día Mundial de la Casquería con su sublime receta de mollejas
La mejor parrilla argentina de Fuengirola ofrece un precio especial para su plato estrella con una guarnición exquisita Hierro Casa de...

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Oct 29, 20243 min read


Hierro Casa de Fuegos: una parrilla argentina con coctelería vanguardista en Fuengirola
Hierro Casa de Fuegos es un ambicioso proyecto que conjuga tres elementos distintivos de la gastronomía argentina

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Jul 22, 20245 min read


Del 5 al 9 de junio en Madrid se come "Como en Buenos Aires" en más de 30 restaurantes
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Jun 2, 20233 min read


La Taberna de Elia, una de las mejores parrillas de España, cumple 15 años
Todo amante de la carne saliva al escuchar el nombre de La Taberna de Elia, y no es para menos, porque su alma mater, Cata Lupu, lleva...

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Oct 3, 20224 min read


Bar de Fuegos: calidad de producto en un entorno sofisticado
Bar de Fuegos consolida su apuesta gastronómica en la capital en el número 7 de la Calle de Barbieri como un restaurante de comida de...
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May 25, 20223 min read
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