Más de 100 actividades, grandes figuras del sector, visitas institucionales y una destacada presencia ministerial consolidan su liderazgo. El stand de Saborea España se ha confirmado como el gran punto neurálgico de Madrid Fusión 2026, concentrando durante los días 26, 27 y 28 de enero la atención del sector gastronómico, institucional y mediático. Por él han pasado los principales referentes de la gastronomía española, así como destacadas autoridades gubernamentales y per

Turismo de Ibiza celebró ayer, miércoles 28 de enero , la tercera y última jornada de su participación en Madrid Fusión 2026 con una propuesta gastronómica centrada en la cocina payesa, el producto de proximidad y la defensa del kilómetro cero como seña de identidad de la isla. Bajo el lema ‘Recuperando los sabores de siempre’ , ha acogido el almuerzo de clausura del congreso, y ha reforzado la gastronomía como uno de los ejes estratégicos de la promoción turística de

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Menorca ha estado presente en la 21 edición de Madrid Fusión. El Departamento de Economía, junto con la Fundació Foment del Turisme de...