Si hay un paisaje que define Salamanca , ese es el Campo Charro: un mar infinito de encinas y robles donde el tiempo parece detenerse. La dehesa salmantina no es solo un ecosistema único en la Península Ibérica; es un paraíso vivo que combina agricultura, ganadería, bosque y caza en perfecta armonía. Aquí, entre encinas centenarias y prados salpicados de flores silvestres, vive en libertad el animal más noble y poderoso de nuestra cultura: el toro bravo. La dehesa salmantina

El presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, acompañado del diputado de Turismo, Juan Carlos Zaballos, ha presentado hoy en la Feria Internacional de Turismo de Interior (INTUR) el nuevo proyecto turístico ‘Matanzas Singulares. Patrimonio y Sabor’, una iniciativa que convierte la tradicional fiesta de la matanza en una experiencia turística completa que une gastronomía, cultura, patrimonio y mundo rural.

Javier García Hidalgo, Diputado delegado de Turismo y Patrimonio Artístico y Documental, te invita a las Rutas del Vino y a descubrir...