Con motivo de la celebración del Año Nuevo Chino , que este año se conmemora el 17 de febrero , regresa China Taste , la gran cita gastronómica dedicada a poner en valor la riqueza, diversidad y tradición de la cocina china. La acción se desarrollará del 1 de febrero al 3 de marzo de 2026 , reuniendo a 24 restaurantes de referencia en Madrid y 4 de Palma de Mallorca  que ofrecerán platos y propuestas especiales diseñadas para la ocasión para dar la bienvenida al año del Cabal