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REVISTA INFORTURSA

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Soy Kitchen celebra dos años en Chamberí y lo hace a ritmo de dim sum

April 2, 2019

La Dim Sum Party se estrena el 3 de abril a partir de las 21:00 horas

 

  • El menú “Dim Sum Party” se podrá reservar por anticipado a 30 € (si no, el mismo día en el restaurante su precio es de 35€)

  • El Dj Sandro Bianchi será el encargado de poner música a los platos elaborados por Julio

  • Y Heineken facilitará el brindis maridando el menú con varias de sus cervezas

 

Tras el salto a Chamberí desde el entorno de Los Mostenses, Julio (Yong Ping Zhang) no deja de crear nuevas propuestas en la línea de lo que nos tiene acostumbrados: técnica, originalidad y sabor. A la carta del restaurante y sus dos menús degustación, se suma ahora el menú “Dim Sum Party”; una oportunidad única de degustar estos originales bocados, ya que solo estará disponible los miércoles 3, 10 y 17 de abril.

Julio quiere celebrar el segundo aniversario de Soy Kitchen con un menú especial a base de dim sum y buena música. Cada vez son más los adeptos en Madrid a estos pequeños bocados de origen cantonés y, sin duda, los de Soy Kitchen están entre los mejores. Así que, ofrecer un menú a base de gyozas, baos y otros tipos de dim sum ha sido la manera de festejar el cumpleaños a través de la auténtica gastronomía china. ¡Un homenaje del chef a sus raíces!

El menú “Dim Sum Party” está compuesto por un aperitivo (caña o vermut), entrante y 4 pases de dim sum. Todo ello acompañado de cerveza Heineken y buena música a cargo de Sandro Bianchi, uno de los principales dj’s de la escena madrileña. Se podrá reservar por adelantado al precio de 30 € en el link https://regalasoykitchen.com/es.

 

El menú  comenzará con un plato de berenjenas chinas al wok, terminadas con crema de calabaza dulce y ponzu, seguidas de Xiao long bao relleno de carne de cerdo (2 unidades), Siuchen bao (1 unidad), unas gyozas verdes rellenas de verduras y churros chinos (2 unidades) y, por último, las famosas gyozas de cordero de Julio (2 unidades).

 

Gyoza de cordero  

 

Un menú especial elaborado para celebrar el segundo cumpleaños de Soy Kitchen en el barrio de Chamberí, con el que los clientes de Soy Kitchen podrán disfrutar de la auténtica comida china.

 

Sobre Soy Kitchen

El local ofrece una atmósfera moderna, elegante y acogedora, con capacidad para 50 comensales en el salón, 20 personas en el reservado y otras 20 en la barra y mesas altas.

 

Soy Kitchen

C/ Zurbano, 59

28010 Madrid

De Lunes a Sábado y Domingos a mediodía

Horario de 13:00 a 14:30 y de 20:00 a 22:00 horas

Tel: 91 319 25 51

www.soykitchen.es

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