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REVISTA INFORTURSA

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Soy Kitchen, Lavela Design refuerza su presencia en Madrid

June 21, 2017

Soy Kitchen, en Zurbano 59, es el nuevo centro de gastronomía asiática en Madrid. LAVELA se basa en los platos del chef para hacer la decoracióndel local, de la mano de Sandra Vergara y Raquel Lázaro, que han otorgado al local una atmósfera elegante y acogedora, a la vez que moderna. Una pieza escultórica impresa en 3D en plástico reciclado y con superposición de capas, recibe al cliente y hace referencia al juego de texturas y composiciones propios de la cocina de Julio, su chef (Yong Ping Zhang).

 

 

En su espacio, totalmente abierto, se busca la fluidez; los colores, sobre fondo azul verdoso y colorido mobiliario, simbolizan la explosión  de sabores. Su botellero metálico, con acabado dorado e iluminado con leds, crea un efecto de profundidad; toda la iluminación es de Tao Iluminación y enfatiza en el plano de la mesa. Las lámparas del centro, hechas en papel y provistas por & Tradition, juegan la función de marcar cada mesa y crear luz ambiental. En la planta primera se encuentra un comedor privado, con capacidad para 30 personas, forrado en terciopelo color negro y camel, más sereno y relajado. La zona general tiene capacidad para 50 comensales.

 

Calle de Zurbano, 59

28010 Madrid

Teléfono: 913 19 25 51  

Más info: www.soykitchen.es​

 

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