April 30, 2020

MEG, como tantos otros, tuvo que posponer su esperada puesta en escena, Ágora Mediterránea, en marzo. Sin embargo, ante la difícil situación que atraviesa la hostelería y todo su entorno, quiere aportar su granito de arena y presenta ‘Ágora 5.0’, unos encuentros online...

January 28, 2020

Guanajuato, único Estado con dos ciudades Patrimonio de la Humanidad, cinco pueblos mágicos, 4000 edificios de interés histórico, la cuna de la independencia y de grandes artistas,  tiene 500 años de historia gastronómica y un sinfín de recursos que esperan a ser descu...

November 29, 2019

Bajo el título ‘Experiencia República Dominicana en Madrid. Capítulo Gastronomía’, se ha celebrado un coloquio en el que han participado destacados miembros de la Academia Dominicana de Gastronomía y de la Academia Iberoamericana de Gastronomía.

La Oficina de Promoción...

May 28, 2019

La Cámara de Comercio de Bogotá ha organizado un concurso gastronómico para restaurantes locales cuyo premio era traer a España y Portugal la cocina local. El premio ha recaído sobre el restaurante Balú, que esta semana se presenta en El Corte Inglés de Castellana. Un...

April 25, 2019

El pasado febrero abrió sus puertas Hong Kong 70, un nuevo restaurante de comida cantonesa en el que, a diferencia de otros restaurantes de este tipo de gastronomía, los platos no se han adaptado a los gustos occidentales, ofreciendo propuestas de la auténtica gastrono...

January 5, 2018

Queda una sola fiesta navideña que celebrar, la noche de Reyes. Una noche de regalos, de sorpresas y de magia, y no sólo para los más pequeños de la casa. Una manera perfecta para cerrar estas Navidades con broche de oro sería una cena en DeAtún en forma de regalo, lo...

February 2, 2017

El chef José María Ibáñez  y Monte Pinos Selección nos dan una lista de consejos para conservar la trufa en las mejores condiciones y sacar su mejor partido al cocinarlas.

Es posible disfrutar de las  exclusivas y exquisitas trufas negras silvestres en Monte Pinos Selec...

January 25, 2017

Cocina de calidad en un ambiente perfecto

En el número 44 del madrileño Paseo de la Castellana, el restaurante Marieta se presenta como una ampliación de la oferta gastronómica del núcleo financiero de la capital. Nace con la vocación y el espíritu de brindar un espaci...

October 28, 2016

El otoño es buena época para viajar. Ni mucho frío, ni mucho calor, y además surgen productos deliciosos para, de paso, disfrutar de la gastronomía de cada sitio. Pero… ¿y si viajamos con el paladar, pero nos ahorramos la búsqueda de vuelo y hotel? Hoy ‘partimos’ –y no...

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